Ein naturnaher Masterplan: Wie die urbane Landwirtschaft unsere Städte verbessert

Die Tatsache, dass ein immer größerer Anteil der Weltbevölkerung in Städten lebt, ist den meisten Masterplanern sehr bewusst und wirft neue Fragen auf, die wir beantworten müssen. Wie können wir die Natur zurück in die Stadt bringen? Wie stellen wir sicher, dass die nächste Generation eine Verbindung zum Grünraum, zum Wissen und zum Respekt für die natürliche Welt behält? Natürlich haben wir uns schon seit einiger Zeit in diese Richtung bewegt.

Die Auswirkungen des Klimawandels, wie z. B. zunehmende Überschwemmungen, haben zu einem Wettlauf um eine bessere natürliche Entwässerung in unseren Städten geführt, und die steigenden Temperaturen können durch mehr Bäume und Grünflächen in den heißesten Vierteln gebändigt werden. Doch zu diesen naturbasierten Lösungen ist eine weitere Strategie hinzugekommen: das wachsende Potenzial der städtischen Landwirtschaft. Dabei geht es nicht darum, Einnahmen zu erzielen oder Supermärkte zu ersetzen. Es geht darum, das Gefühl dafür wiederherzustellen, was Lebensmittel sind und woher sie kommen - etwas, das zu viele Kinder in den Innenstädten verloren haben.

Für ältere Generationen oder die vielen einsamen Menschen, die in den Städten leben, gibt es eindeutige soziale Vorteile. Gesundheit und Wohlbefinden hängen immer mehr mit einem sinnvollen Zugang und körperlicher Aktivität im Freien zusammen. Die Pandemie hat dies besonders deutlich gezeigt. Da Städte sowohl von öffentlichen Behörden als auch von privaten Bauträgern entwickelt werden, stellt sich die Frage, wie die urbane Landwirtschaft in unser tägliches Handeln integriert werden kann.

Für viele unserer Kunden aus dem öffentlichen Sektor ist die Stadterneuerung ein wichtiger Schwerpunkt bei der Wiederbelebung von Stadtvierteln und Stadtzentren. Die urbane Landwirtschaft kann den Zusammenhalt zwischen verschiedenen Gemeinschaften und Generationen fördern, wenn sie sich für eine gemeinsame Leidenschaft und ein gemeinsames Ziel einsetzen: den Anbau von Lebensmitteln. Sie ist von Natur aus eine beliebte und soziale Aktivität; die langen Wartelisten für Parzellen und Kleingärten" (wie sie im Vereinigten Königreich genannt werden) sind ein Beweis dafür. Auf einer breiteren Ebene ist es einfach so, dass Gemeinschaft und Geselligkeit untrennbar mit Lebensmitteln verbunden sind. Für Städte, in denen vielleicht nicht genug Menschen ihre Nachbarn kennen, könnte die urbane Landwirtschaft eine heimliche soziale Supermacht sein.

Landwirtschaft als Ortsgestaltung

Die urbane Landwirtschaft lässt das Gefühl für die Jahreszeiten wieder aufleben - der Anbau von Lebensmitteln spiegelt die Bedeutung der jeweiligen Jahreszeit wider. Urbane Bauernhöfe werden oft zu einem zentralen Punkt in der Nachbarschaft, der Ort des Lebensmittelanbaus bietet Zugang zu Außenflächen, frischen Lebensmitteln und einen Sinn für die Menschen vor Ort. Sie sind besonders in Gegenden willkommen, in denen die Menschen nur wenig oder gar keinen privaten Außenbereich haben. Die urbane Landwirtschaft trägt auch zum breiteren Ökosystem der biologischen Vielfalt bei, wovon sowohl die Bewohner als auch die Tierwelt profitieren. Für jede lokale Behörde ist dies eine sehr kosteneffiziente Möglichkeit, ein Gebiet zu verbessern.

Für private Bauträger gelten ähnliche, aber andere Argumente. Bauherren müssen immer darauf setzen, Projekte mit langfristiger Anziehungskraft zu realisieren, und die urbane Landwirtschaft gewinnt an Zugkraft als Instrument zur Schaffung vielseitigerer und attraktiverer Orte. Gemeinschaftsgärten können zum Beispiel als Brennpunkte für die Ortsgestaltung dienen, indem sie einen Ort bieten, an dem Nachbarn zusammenarbeiten, um Lebensmittel anzubauen, Freundschaften zu schließen und Gemeinschaft zu schaffen. Auf diese Weise kann einem Projekt ein Gefühl von einzigartiger Identität verliehen werden, und zwar auf eine tiefere Art und Weise, als dies durch die bloße Gestaltung von Gebäuden allein möglich ist.

Eine große Idee, viele Formen

Die tatsächliche Anbaufläche kann an den verfügbaren Platz angepasst werden - sie kann einen ganzen Stadtblock oder das Äquivalent einer einzelnen Parzelle für ein paar Häuser einnehmen. Er kann das nutzen, was sonst als Restfläche in einem Bebauungsplan übrig bliebe. Je nach Art des Lebensmittelanbaus kann er auch mobil sein, d. h. er kann zwischenzeitlich oder vorübergehend genutzt werden und findet ein neues Zuhause, wenn die Entwicklungsphase abgeschlossen ist.