Ce document explore certaines des possibilités immédiates et futures d'intégrer la technologie de culture alimentaire de la prochaine génération dans les actifs délaissés de l'environnement bâti.
Comment combiner la nouvelle génération de technologies de culture alimentaire avec les bâtiments abandonnés et désaffectés ? Dans le cadre d'un projet de recherche innovant en collaboration avec l'industrie agricole de pointe, l'Arup a étudié comment la culture alimentaire en intérieur peut donner une nouvelle vie à des structures désaffectées par le biais d'un programme de rénovation.
Articulée autour de quatre études de cas différentes, cette recherche explore une partie de la solution pour réorganiser le système alimentaire mondial et sauver notre parc immobilier actuel, avec de nombreux avantages pour notre environnement, notre culture urbaine, notre résilience alimentaire et notre cohésion sociale. Chaque scénario examine différentes solutions d'agriculture d'intérieur, en soulignant les points forts et les défis de chacune d'entre elles, afin d'aider les propriétaires de bâtiments, les concepteurs et les décideurs à comprendre le rôle potentiel que les bâtiments désaffectés peuvent jouer dans notre société.
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