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En un respetuoso guiño al carácter del paisaje bordelés de Saint-Émilion, la nueva bodega Le Dôme de Foster + Partners se integra en las colinas circundantes, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Diseñado para atraer a los visitantes al corazón de la elaboración del vino y la viticultura, el edificio, de planta circular de dos pisos, es un espacio de vanguardia en el que se exhibirá y celebrará la elaboración y la degustación del vino.
El diseño único de Foster está coronado por una cubierta de madera abovedada: con un diámetro de 40 metros, la estructura autoportante ofrece vistas ilimitadas de 360º de los viñedos que lo rodean. La cubierta está perforada por una claraboya de 6 metros de ancho, que permite que la luz del día inunde el edificio.
En la planta superior, una galería circular alberga una bodega, una sala de cata y una zona de ocio, así como un espacio de oficina y administración. Las vistas de la galería permiten al visitante adentrarse en el corazón del proceso de elaboración del vino, ubicado en el atrio central de la planta baja. Pero ¿cómo es posible controlar el ruido en este emblemático edificio y garantizar que los visitantes puedan disfrutar de estas dos experiencias tan distintas?
El equipo de diseño acústico de Arup ha trabajado con los arquitectos y el cliente para garantizar que los visitantes puedan disfrutar de la mejor experiencia sensorial en esta nueva bodega de Château Teyssier. Gracias a las exhaustivas pruebas y modelizaciones acústicas, el equipo ha puesto de manifiesto algunos de los posibles retos -y soluciones de diseño- para integrar con éxito tanto las actividades de producción como de la bodega, consiguiendo al mismo tiempo un espacio cómodo para los visitantes, las oficinas y los clientes.
Resumen del proyecto
40m diámetro de cubierta
360Audio: Fuentes de sonido real
3auralizaciones
Soluciones acústicas flexibles
Las auralizaciones y el modelado acústico de Arup sirvieron al cliente para entender cómo "sonarían" realmente las diferentes soluciones de los arquitectos durante la fase de diseño y para proporcionar información en el proceso de toma de decisiones antes de que finalizase.
Para mejorar la experiencia acústica, los diseñadores de sonido de Arup sugirieron el uso de acabados texturizados, incluyendo la introducción de un material acústico absorbente para la cubierta, así como para algunas de las paredes verticales.
Herramientas digitales - ExperienceLab y el proceso de diseño acústico
El ambicioso edificio albergará tanto la producción como la degustación de vinos, incluida la maquinaria de vendimia, por eso, nuestros diseñadores acústicos trabajaron para averiguar cómo crear un entorno que respondiera a este desafiante encargo acústico. Con la ayuda de Audio 360, el equipo pudo recopilar numerosas lecturas de sonido y muestras de la maquinaria y el proceso de producción durante la vendimia.
En combinación con una recreación volumétrica del edificio, los niveles de sonido y las grabaciones de audio se mezclaron en el Arup ExperienceLab en Madrid para crear tres auralizaciones diferentes del espacio (el equivalente auditivo de las visualizaciones). Estos escenarios acústicos virtuales sirven para ayudar a los clientes a analizar la firma acústica del edificio de forma rentable antes de acabar su diseño.
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